Susine Santa Clara

“Le susine Santa Clara sono molto buone – ci spiega Giovanni Mellano – Abbiamo piante vecchiotte, di 15-16 anni, si trovano qua vicino alla casa, quindi le vedo tutti i giorni appena esco, le ho sotto controllo. È un frutto particolare, abbastanza ruspante, non ha bisogno di tantissimi accorgimenti, infatti non la diradiamo, saranno un po’ più piccoline se ce ne sono tante, ma va bene così”.