Gusto e salute: la mela in primavera

È cominciata la stagione in cui le mele di Giovanni Mellano, conservate semplicemente con il freddo, diventano rugose, un po’ disidratate. 

Non dobbiamo lamentarci di questo fatto, anzi, dobbiamo esserne felici, perché capiamo che questi frutti sono arrivati alla primavera in assenza totale di conservanti: e le mele risultano ancora più dolci!

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