Coltiverò mirtilli

“Oggi una delle principali problematiche di tutte le aziende bio – ci spiega Andrea
Ferrato – si deve imputare ai cambiamenti climatici. Ecco, abbiamo degli inverni ormai
autunnali, delle primavere travestite d’autunno e dell’estati tropicali, con dei caldi umidi
pazzeschi.

E tutto questo non fa bene, perché ci sono insetti alieni, ci sono delle
patologie funginee tipiche della zona umida equatoriale che nel biologico, purtroppo,
non puoi difenderti.

Così quest’anno ho fatto delle scelte, ho deciso di dedicarmi a
coltivazioni meno complesse nel mondo della lotta biologica, come i mirtilli, e ho scelto
di lasciarne perdere altre che purtroppo diventavano veramente complicate. Perciò non
coltiverò più mele.

Quello del clima è il primo grande problema, poi ci sono dei
problemi legati soprattutto alle condizioni economiche, perché comunque le remunerazioni della frutta ormai non sono più soddisfacenti”.