PROMEMORIA SETTIMANA 13: CONSEGNA 24 — 25 MARZO 
Stinco arrosto di maiale g 800
€20,28
La nutrizione dei nostri suini è ormai consolidata da anni: cereali presi dal mulino di Ferrere. I nostri principi sono: allevamento a crescita lenta per ottenere la massima qualità della carne, nessuno stress all’animale, alimentazione naturale, non spinta, non troppo ricca di proteine, proteine derivanti dalle fave e...
Scopri di piùLa nutrizione dei nostri suini è ormai consolidata da anni: cereali presi dal mulino di Ferrere.
I nostri principi sono: allevamento a crescita lenta per ottenere la massima qualità della carne, nessuno stress all’animale, alimentazione naturale, non spinta, non troppo ricca di proteine, proteine derivanti dalle fave e non dalla soia, perché le fave non sono modificate. E poi la macellazione in azienda, quindi controllo del 100% su tutte le fasi. Da poco abbiamo completato la preparazione delle nuove carni cotte a bassa temperatura.
Il nostro stinco è già cotto al forno, solo da scaldare in pentola aggungendo un po’ di vino, acqua o brodo a seconda dei gusti per una trentina di minuti.
Ingredienti: stinco di suino italiano, sale marino, vino, spezie, piante aromatiche.