Farina di ceci kg 1

Gli attuali due ettari sono coltivati con i metodi dell’agricoltura biologica (ccpb).

Dai nostri alberi raccogliamo mele, pere e ciliegie, mentre un’area è dedicata ai piccoli frutti; mirtilli, more, lamponi e ribes.

È nostra cura tenere l’orto ben rifornito di zucchine, melanzane, patate, verze, zucche, pomodori, piselli, fagioli, cipolle, carote, etc.

L’ Azienda possiede una compostaia per l’autoproduzione di concime organico, il quale viene integrato, al bisogno, con letame maturo da allevamenti attenti al benessere degli animali.

Trasformiamo parte delle materie prime in succhi, aceti e sidri.

Farina di ceci ottima per preparazioni dolci e salate.
Ceci coltivati in azienda senza l’uso della chimica. Macinata a pietra.