6 uova di gallina ovaiola allevata all’aperto

Le mie galline sono allevate a terra in un recinto metà al coperto e metà all’aperto, alimentate con una miscela di mais prodotto in azienda e altre materie prime provenienti da altre aziende. Ma, oltre a razzolare all’aperto, le galline devono poter vivere, mangiare, dormire in un ambiente accudito e pulito.

Noi non utilizziamo prodotti chimici, ma ogni settimana laviamo tutti gli spazi in cui le galline dormono con getti di acqua calda.

Per le dimensioni aziendali, le uova prodotte vengono vendute entro la settimana e sono da considerarsi freschissime, la data di scadenza convenzionale per le uova è di un mese dalla deposizione. Le uova che consegniamo ad Agrispesa hanno massimo 48 ore, di conseguenza chi le riceve può considerarle fresche entro 28 giorni.