Pancetta affettata g 100

La pancetta di coscia di suino italiano viene condita con una semplice miscela di sale, pepe, spezie, arrotolata su se stessa e fatta stagionare per almeno due mesi. La pancetta di coscia di suino italiano può essere consumata come un normale insaccato, a fette, oppure utilizzata nella preparazione di arrosti, fritti. La pancetta di coscia di suino italiano è ideale per la pasta alla carbonara. Il maiale che vive all’aperto può grufolare liberamente. Libero di muoversi, infila il naso sottoterra, cerca i vermi, si corica nelle pozze di acqua. I maiali hanno una vita sociale che li porta a muoversi in gruppo e, in inverno, stanno tutti vicini vicini per riscaldarsi. Quando arriva un maiale nuovo si studiano per decidere che ruolo avrà il nuovo arrivato all’interno della gerarchia del gruppo. I maiali che stanno all’aperto, anche a -10°, non danno mai un colpo di tosse, non si ammalano mai. Trovano il loro cibo in grandi contenitori: prepariamo per loro mais, orzo, pisello proteico e crusca tutti ogm free,