Verdura

Zucchini chiari

Fabrizio Bevilacqua

"Una pianta di zucchini biologici dovrebbe produrre 50 g al giorno.
Gli zucchini vanno raccolti presto la mattina, perché prima li raccogli e meglio si conserva il fiore. Io vado a raccogliere sempre più presto, perché quando mi è capitato di raccogliere alle 09,30 - 10,00, ho trovati i fiori pieni di formiche. Questo perché lo zucchino ha un nemico, l’afide, che produce una melata che piace moltissimo alle formiche. E se tu raccogli in tarda mattinata, dentro i fiori trovi pieno di formiche; anche se li scuoti, rischi solo di rovinare i fiori, ma difficilmente riesci a far uscire tutte le formiche".



Origine: Italia


Zucchini chiari