Verdura

Zucca Butternut

Fabrizio Bevilacqua

La buccia delle zucche Buttercup è particolarmente sottile e si può farla cuocere insieme alla polpa e rimuoverla al termine della cottura. E' molto buona gustarla a fettine sottili cotte al forno per dieci minuti da sola o accompagnata con formaggi. Ottima anche per preparare un purè con patate e carote. O ancora per fare gli gnocchi.



Origine: Italia


Zucca Butternut