Verdura

Patate Desirée buccia rossa, pasta gialla

Consorzio prodotti tipici Alta Valle Tanaro

"L’Alta Val Tanaro rappresenta la porzione sud-occidentale della Provincia di Cuneo, fra il Piemonte e le Provincie di Imperia e Savona. La terra di montagna della zona di produzione, compresa tra i 700 e i 1.000 metri di altitudine con inverni secchi e rigidi ed estati fresche ed asciutte, favorisce la fruttificazione del tubero e gli conferisce sapore e qualità unici.

Le patate dell’Alta Valle Tanaro per gusto e per consistenza, sono adatte in cucina alla realizzazione di moltissimi piatti: dalle semplici patate lesse, agli gnocchi, al pane di patate, alla torta di patate, fino ai saporitissimi e tipici “subric” (tradizionali frittelle)."



Origine: Italia


Patate Desirée