Verdura

Datterini gialli

Società agricola Bosco Vincenzo e Claudio

“Quest’anno ho messo circa 1200 piante di datterini. Gli anni scorsi mettevamo una varietà che però sempre ci dava dei problemi, così abbiamo cambiato. Quest’anno, per essere sicuri, abbiamo trovato un’altra varietà che costa tantissimo, 370€ per 1000 semi. Il trapianto è stato fatto a inizio aprile. Oggi le piante sono molto belle. Ho sempre messo le piante di datterini a 30 cm sulla fila, ma quest’anno queste piante sono così sviluppate, che l’anno prossimo dovrò aumentare la distanza. Infatti le piante molto fitte possono inibire la circolazione dell’aria. I primi datterini che abbiamo raccolto sono già buoni, ma si addolciranno sempre più a mano mano che si proseguirà con il raccolto. Ho notato che in questa varietà il datterino attaccato alla pianta tende ad essere piuttosto fragile, quindi dobbiamo essere molto attenti nel passare tra le file, perché si staccano con facilità anche se sono ancora verdi”.



Origine: Italia


Datterini gialli