Verdura

Radicchio di Treviso

Fabrizio Bevilacqua

Il radicchio di Treviso è una varietà di cicoria caratterizzata dal colore rosso scuro con striature bianche, dalla consistenza croccante e dal gusto delicatamente amarognolo. Il radicchio di Treviso può essere impiegato per insalate crude ma anche per la preparazione di numerosi piatti cotti.



Origine: Italia


Radicchio di Treviso