Verdura

Porri

L'orto del Pian Bosco

\"I porri - racconta Jole - quest'anno sono venuti piuttosto bene, perché probabilmente il tempo umido li ha favoriti: la varietà è il porro di Albenga. Quella dei porri sta diventando una coltivazione importante nella mia azienda. Ne avremo piantati più di 20.000: prendo i piantini da un signore che li fa da vecchie sementi. Io li metto quando sono piccoli piccoli, mi dà più lavoro, però qui a Calizzano c'è una notevole escursione termica, per cui se le piante si abituano bene fin da piccolissime, diventano poi molto robuste\".

Origine ITALIA


Porri g 500