Salse, olio

Pesto genovese fresco con aglio

Fratelli Sacco

"La nostra famiglia coltiva il Basilico delle colline di Pra dal 1831, tramandando da 5 generazioni tutti i segreti che rendono così unico il prodotto. Nella nostra azienda agricola coniughiamo al meglio la tradizione e l’innovazione tecnologica.
Per la produzione del nostro pesto utilizziamo la varietà “Basilico Genovese” caratterizzata da una foglia di dimensioni medio-piccole, forma ovale, convessa e di colore verde tenue. Il suo profumo è delicato e non presenta quella traccia di menta che invece si riscontra in altre varietà ."


Modalità di conservazione: conservare a temperature comprese tra+2 e +4°C.

Ingredienti: olio di oliva, olio extravergine di oliva, basilico min. 25%, grana padano DOP (LATTE, CAGLIO, conservante lisozima: proteina dell' UOVO), pinoli, PECORINO fiore sardo DOP, sale, aglio, antiossidante: acido ascorbico.

Valori nutrizionali. Valori medi per 100g.
Energia: 2336 kJ / 567 kcal
Grassi: 58 g
di cui acidi grassi saturi: 12 g
Carboidrati: 1.2 g
di cui zuccheri: 0 g
Proteine: 8.7 g
Sale: 1.3 g

Pesto genovese fresco