Salse, olio

Olio sesamo di Ispica

Biscotteria Asta

"Il nostro olio di sesamo è estratto a freddo attraverso un procedimento sia con i semi tostati, in questo caso diventa un po’ più scuro e più saporito, sia con i semi al naturale. Estrazione a freddo vuol dire che i semi vengono spremuti e si ottiene l’olio. Si usa sia come condimento sia nella cosmesi come emolliente per la pelle. Il sapore è neutro, ha un aroma delicato.

L’olio di sesamo è ricco di acido oleico e di acido linoleico, fonte di acidi grassi essenziali Omega 3 e Omega 6. Il seme di sesamo è ricco di oligoelementi e sali minerali tra cui ferro, fosforo, magnesio, rame, acido silicico e soprattutto calcio. Contiene inoltre vitamina E, che ha proprietà antiossidanti, e vitamina K, importante per la coagulazione.

La forte presenza di calcio e sali minerali rende l’olio di sesamo particolarmente adatto ai bambini in fase di crescita e agli anziani per prevenire malattie come l’osteoporosi."


Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce.

Ingredienti: semi di sesamo biologico di Ispica

Valori nutrizionali (valori medi per 100g di prodotto)
Val. energ. 900 kcal
Grassi 100 g
di cui acidi grassi saturi 14.22 g
grassi monoinsaturi 39.68 g
grassi polinsaturi 41.70 g (300 mg di Omega 3 e 41,3 g di Omega 6).


Origine: Italia


Olio sesamo di Ispica