Latte, formaggio

Pagliettina di capra

La Poiana Cooperativa agricola

La Pagliettina è un formaggio a latte caprino della tradizione cuneese. Fin dalle prime settimane di stagionatura presenta una pasta morbida, bianca e senza occhiature, che si fa più compatta, lucida e giallastra con l'affinamento.




Modalità di conservazione: conservare a +2/4°C.

Formaggio di capra.
Ingredienti: LATTE crudo di capra, caglio, sale.
Allergeni. Contiene LATTE.

Pagliettina di capra