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Mele Renette grigie kg 1 di Torriana

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La Renetta grigia di Torriana è una varietà antica di mele piemontesi della zona di Torriana, frazione di Barge (CN). E' una pianta rustica resistente alle avversità. Assomiglia nel colore di base alla Renetta rugginosa presentando però una attraente lucentezza; ha forma schiacciata, pezzatura media, buccia ruvida, rugginosa...

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La Renetta grigia di Torriana è una varietà antica di mele piemontesi della zona di Torriana, frazione di Barge (CN). E’ una pianta rustica resistente alle avversità. Assomiglia nel colore di base alla Renetta rugginosa presentando però una attraente lucentezza; ha forma schiacciata, pezzatura media, buccia ruvida, rugginosa fino al 100% con lenticelle grandi. E’ una renetta dolce, molto croccante, direi proprio “dura”, si ammorbidisce un po’ se lasciata a temperatura ambiente. E’ ottima consumata fresca e ben si presta per la cottura al forno.