Dolci

Paste di meliga

Le Delizie s.n.c. di Bessone Silvio e Vinai Mariangela

"Le paste di Meliga sono una specialità tipica del Monregalese. La nostra ricetta risale al 1897, da Nonna Margherita detta la "Bersagliera". Realizzate con farina di Mais "otto file", macinato a pietra, farina bianca, burro fresco, uova fresche ed aromatizzate con buccia di limone e di arancio, un poco di miele per la doratura e una bacca di vaniglia grattugiata. Ideale per la colazione, a merenda, insieme a una buona cioccolata calda".


Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco ed asciutto, al riparo dalla luce, lontano da fonti di calore.


Origine: Italia


Paste di meliga