Cereali

Penne

Azienda agricola La Cascinetta di Raviola Secondo

"Le nostre penne integrali sono preparate con la semola di grano duro, della varietà 'San Carlo'. Nei campi della Cascinetta coltiviamo grano tenero, grano duro, farro e mais di varietà locali selezionate per le loro caratteristiche di qualità e rusticità. Tutti i cereali sono coltivati impiegando le micorrizze, particolari associazioni simbiotiche tra un fungo ed una pianta superiore. I cereali vengono macinati presso un mulino a pietra per ottenere farine direttamente panificabili. Alla Cascinetta infatti l'esperienza dell'agricoltore si unisce all'abilità del mugnaio e all'arte del panettiere".


Tempo di cottura consigliato: 6/7 minuti.
Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto.

Pennette di semola di grano duro con semolato di grano duro.
Ingredienti: semola di GRANO duro, semolato di GRANO duro 50%.
Allergeni: grano. Contiene glutine.

Paese di coltivazione e molitura del grano: Italia.

Valori nutrizionali. Valori medi per 100g.
Energia: 1566 kJ / 368 kcal
Grassi: 0.18 g
di cui acidi grassi saturi: 0.07 g
Carboidrati: 77.5 g
di cui zuccheri: 2.7 g
Fibre: 11.0 g
Proteine: 12 g
Sale: 0.078 g


Origine: Italia


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