Pane, cereali

Farfalle

Azienda agricola La Cascinetta di Raviola Secondo

"Nei nostri campi coltiviamo grano tenero, grano duro, farro e mais di varietà locali selezionate per le loro caratteristiche di qualità e rusticità. Tutti i cereali sono coltivati impiegando le micorrizze, particolari associazioni simbiotiche tra un fungo ed una pianta superiore. I cereali vengono macinati presso un mulino a pietra per ottenere farine direttamente panificabili. Alla Cascinetta infatti l'esperienza dell'agricoltore si unisce all'abilità del mugnaio e all'arte del panettiere".


Tempo di cottura consigliato: 6/7 minuti.
Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto.

Farfalle di semola di grano duro con semolato di grano duro.
Ingredienti: semola di GRANO duro, semolato di GRANO duro 50%.
Allergeni: grano. Contiene glutine.

Paese di coltivazione e molitura del grano: Italia.

Valori nutrizionali. Valori medi per 100g.
Energia: 1566 kJ / 368 kcal
Grassi: 0.18 g
di cui acidi grassi saturi: 0.07 g
Carboidrati: 77.5 g
di cui zuccheri: 2.7 g
Fibre: 11.0 g
Proteine: 12 g
Sale: 0.078 g

Farfalle