Pane, cereali

Ravioli del plin

I Ravioli di Langa di Negro Elisabetta & C. SAS

"Il segreto per una buona pasta è un buon ripieno ed una pasta sottilissima.
I Ravioli del plin nascono come lo street food dei nobili: si racconta infatti che quando il re andava a trovare la Bela Rusin lei gli preparava un fazzoletto di lino con dentro i raviolini sbollentati da mangiare mentre cacciava o in viaggio.
Ancora oggi il nostro raviolo di carne viene spesso servito al fazzoletto, senza condimenti."


Ravioli del plin
Modalità di conservazione e consumo: conservare in frigorifero a max +4°C. Versare il prodotto in acqua bollente e cuocere per due minuti circa.

Ingredienti pasta: farina 00, semola di GRANO duro, UOVA fresche, acqua, sale.
Ingredienti ripieno: carne bovina e suina, prosciutto cotto, spinaci, grana padano (contiene LATTE), riso, pangrattato, cipolla, carota, SEDANO, alloro, rosmarino, olio extravergine di oliva, sale, spezie.


Origine: Italia


Ravioli del plin