Cereali

Pangrattato

Azienda agricola La Cascinetta di Raviola Secondo

Il pane grattugiato è ricavato dalla macinatura del pane cotto nel vecchio forno a legna. L'impasto del pane è preparato con le farine di grano ottenute dalla molitura a pietra del frumento coltivato nei campi dell'azienda agricola. Ogni anno seminiamo due differenti varietà di frumento: un storico cultivar italiano, il 'San Carlo', e una varietà particolarmente adatta a crescere nel territorio il 'Nogal'.


Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto.

Pane grattugiato Mix.
Ingredienti: farina di GRANO tipo 2, farina di GRANO integrale, semola di GRANO duro, lievito di birra, sale.
Allergeni: grano.


Origine: Italia


Pangrattato