Pane, cereali

Gallette di grano saraceno

Organismo Agricolo Nuove Rotte

"Le gallette vengono prodotte dalla lavorazione del grano saraceno, pianta erbacea della famiglia delle Polygonaceae spesso erroneamente definito un cereale. Il suo frutto contiene ferro, magnesio, fibre e proteine con un elevato valore biologico ed è inoltre naturalmente privo di glutine."


Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.

Ingredienti: grano saraceno.
Allergeni: tracce di cereali contenenti glutine, sesamo, frutta in guscio.

Valori nutrizionali. Valori medi per 100g.
Energia: 1573 kJ / 372 kcal
Grassi: 3.3 g
di cui acidi grassi saturi: 0.6 g
Carboidrati: 70.3 g
di cui zuccheri: 1.3 g
Fibre: 7.7 g
Proteine: 11.4 g
Sale: 1 g

Gallette