Cereali

Farina di grano tenero

Azienda agricola La Cascinetta di Raviola Secondo

"Nei campi della Cascinetta coltiviamo grano tenero, grano duro, farro e mais di varietà locali selezionate per le loro caratteristiche di qualità e rusticità. Tutte le nostre farine sono ottenute da cereali coltivati presso l'azienda e macinati a pietra. Il metodo di macinatura tradizionale permette di ottenere farine poco raffinate che conservano al loro interno tutte le sostanze contenute nei cereali da cui sono ricavate".

La farina di grano tenero tipo 2 è ottenuta dal grano tenero di cultivar "Bologna".
E' adatta per la preparazione di biscotti e dolci in genere.


Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto.

Farina di grano tenero tipo 2.
Ingredienti: farina di GRANO tenero tipo 2.
Allergeni: grano.
Umidità massima 15%.

Farina ottenuta da grano coltivato nei campi dell'azienda agricola La Cascinetta, San Martino Alfieri.


Origine: Italia


Farina di grano tenero