Carne, pesce

Salame cotto

Azienda agricola Luiset

Viene insaccato nel budello, detto tascone, che permette di elaborare anche grosse pezzature. Lo si apprezza meglio se tagliato a coltello a fette spesse e servito a temperatura ambiente.

Modalità di conservazione: conservare da 0°C a + 4°C.

Golose istruzioni per l'uso: ottimo a dadini come aperitivo, a fettine come antipasto ma anche tagliato a fette spesse alla griglia!

Ingredienti: carne di suino, sale marino, vino, spezie, piante aromatiche, conservante: nitrito di sodio (E250).

Valori nutrizionali medi. Valori nutrizionali per 100g di prodotto.
Energia 303 kcal / 1256 kJ
Grassi 24,7 g di cui acidi grassi saturi 12,2 g
Carboidrati 0,1 g di cui zuccheri 0,1 g
Proteine 20,1 g
Sale 1,7 g


Salame cotto