Carne, pesce

Pancetta trancio

Azienda agricola Luiset

Questa pancetta viene condita con una semplice miscela di sale, pepe, spezie, quindi viene arrotolata su se stessa e fatta stagionare per almeno due mesi. Può essere consumata come un normale insaccato, a fette, oppure utilizzata nella preparazione di arrosti, fritti e per la pasta alla carbonara.

Modalità di conservazione: conservare da 0°C a + 4°C.

Ingredienti: pancetta di suino, sale marino, spezie, piante aromatiche, conservante: nitrato di potassio (E252).

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia 1605 kJ/ 440 kcal
Grassi 33,7 g
di cui acidi grassi saturi 19,7 g
Carboidrati 1,3 g
di cui zuccheri 0,1 g
Proteine 13,5 g
Sale 2,1 g


Pancetta trancio