Carne, pesce

Lardo senza spezie

Azienda agricola Luiset

"Il lardo viene preparato in modo semplice: lo strofiniamo in superficie con sale marino e lo lasciamo stagionare per almeno un mese.

Per gustarlo al meglio suggerisco di lasciarlo a temperatura ambiente per almeno un'ora, poi di affettarlo a mano e gustarlo da solo o con una fetta di pane casereccio. Affettato e appoggiato crudo sul pane caldo, è ottimo in abbinamento a miele e nocciole tostate".




Modalità di conservazione: conservare da 0°C a + 4°C.

Ingredienti: lardo di suino italiano, sale marino, conservante: nitrato di potassio (E252).

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia 1397 kJ / 399 kcal
Grassi 39,6 g
di cui acidi grassi saturi 24,5 g
Carboidrati 0,5 g
di cui zuccheri 0,5 g
Proteine 8,5 g
Sale 2,9 g


Origine: Italia


Lardo senza spezie