Carne, pesce

"Guster" di puro maiale

Azienda agricola Luiset

"Ottenuto con ingredienti naturali, il 'Guster' è una mia rivisitazione del wurstel. La carne utilizzata è la rifilatura di coscia e spalla del suino che, condita con vino bianco, piante aromatiche e spezie viene tritata assieme al ghiaccio e successivamente insaccata in un budello naturale. I Guster vengono arrotolati, appesi e cotti per 90 minuti a bassa temperatura e infine affumicati con fumo liquido alimentare, il procedimento più sano per affumicare.

E' un prodotto versatile, ottimo da solo oppure adattabile a diversi menù. Il suo gusto è saporito ma allo stesso tempo delicato".



Modalità di conservazione: conservare da 0°C a + 4°C.

Ingredienti: carne di suino italiano, sale marino, vino, spezie, piante aromatiche, conservante: nitrito di sodio (E250).

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia 1314 kJ / 373 kcal
Grassi 33.6 g
di cui acidi grassi saturi 19,2 g
Carboidrati 0,8 g
di cui zuccheri 0,8 g
Proteine 11,8 g
Sale 2,5 g


Origine: Italia


"Guster" di puro maiale