Carne, pesce

Polpettone di pollo e coniglio

Società Agr.Aimone Cascina Granello di Senape s.s.

"I nostri polli e conigli sono allevati con sistema non intensivo, senza forzature sulla riproduzione e sulla crescita, in ambienti che rispettano il benessere degli animali.
I polli vivono sotto ampie tettoie all'aperto, dove possono razzolare liberamente e dove raggiungono il peso finale in 4-5 mesi, non troppo velocemente. Vengono nutriti con razioni alimentari a base di cereali e foraggi che produciamo noi stessi in azienda. Le coltivazioni prevedono l'utilizzo di fertilizzanti naturali, sempre autoprodotti, e la pratica della rotazione delle colture. L’alimentazione dei conigli è costituita per oltre il 50% da fieno e da foraggi ottenuti dai prati di erba medica, la restante parte da cereali minori quali avena, segala, triticale. Utilizziamo rosmarino, bentonite, miele, olii derivati da essenze vegetali per migliorare ed equilibrare le razioni. Le fattrici partorisco in media 4 volte l'anno e i conigli raggiungono l'età di macellazione a circa 5 mesi (negli allevamenti intensivi, invece, si arrivano a ottenere più di 10 parti all'anno per fattrice e l'età di macellazione si abbassa a circa 75 giorni). Per la prevenzione delle malattie e il soddisfacimento dei fabbisogni di vitamine e minerali degli animali, ci avvaliamo esclusivamente di prodotti naturali sotto forma di estratti vegetali, olii essenziali e propoli, e non utilizziamo mai antibiotici".



Modalità di conservazione: conservare da 0°C a + 4°C.
Da consumarsi previa cottura.

Polpettone di pollo e di coniglio.
Ingredienti: carne macinata di pollo e coniglio, uova fresche di nostra produzione, pane grattugiato, prezzemolo di nostra produzione, e sale.
Codice di identificazione allevamento IT 110TO086
Allevato, macellato e sezionato in Italia.

Polpettone