Torta al cioccolato

Quando serve una torta per farti sentire che è festa, questa è buonissima e semplice da realizzare!

Metti nel mixer 125 g di burro e 125 g di zucchero, amalgama bene quindi aggiungi 2 uova grandi.
Mescola bene 75 g di farina, 25 g di amido di mais, 30 g di cacao amaro e 1 bustina di lievito.
Versa il tutto nel mixer e impasta aggiungendo 3 cucchiai grandi di latte.
Trasferisci il composto su una teglia ben imburrata e fai cuocere in forno preriscaldato a 160° per 30-40 minuti.

Per la glassa
In un pentolino fai sciogliere 25 g di burro con 50 g di cioccolato amaro, 3 cucchiaini di zucchero a velo e 2 cucchiai d’acqua.