In occasione della festività del 01 maggio, ti chiediamo la cortesia:
- di comporre la tua spesa Scegli Tu
- di aggiungere prodotti alla tua spesa Facciamo...
Lava le foglie di cavolo nero, rimuovendo la parte dura centrale. Falle scottare un paio di minuti in una pentola con acqua bollente salata, scolale e tieni da parte qualche cucchiaio dell’acqua di cottura. Mettile nel mixer con 1 spicchio d’aglio, 2 manciate di pinoli e noci, olio extravergine di oliva. Se il composto risultasse troppo denso, unisci 1 cucchiaio dell’acqua di cottura tenuta da parte. Spalma la crema su fette di pane caldo tostato o utilizzala come condimento per la pasta.