Archivio

16 Ago 2017
Ultima consegna prima della pausa estiva: settimana 31 (31 luglio - 06 agosto) Prima consegna dopo la pausa estiva: settimana 36 (04 - 10 settembre) Potrai comporre l’ordine per la settimana 36 da...
15 Ago 2017

La portulaca è una pianta spontanea originaria del bacino del mediterraneo ricchissima di acidi grassi polinsaturi usata in epoche passate sia come pianta medicinale che come...

14 Lug 2017
Cascina Canta è un'antica cascina che sorge a Gionzana. Eusebio Francese, le figlie Isabella e Maddalena si occupano della coltivazione e della trasformazione di diverse varietà di riso e di cereali...
13 Lug 2017

Il mese di luglio coincide con il ritorno di un ortaggio molto atteso, la dolcissima cipolla rossa di Zerli coltivata da Franca Damico di Nè in provincia di Genova.

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13 Lug 2017

La Festa di AgriSpesa di quest'anno avrà luogo presso i locali della Cascina Canta, azienda agricola che da decenni si occupa  della coltivazione e della trasformazione di diverse...

13 Lug 2017

Giulia Jannelli dell'azienda agricola “La fragolina” di Demonte (Cn) coltiva funghi da ormai tre anni. “ L'idea di coltivare funghi in pellet è nata per riuscire...

13 Lug 2017

Dopo una pausa invernale più lunga del solito ritornano i formaggi di capra preparati da Marta Fossati a Sambuco (Cn). “ Da circa metà maggio abbiamo ripreso a...

13 Lug 2017

Le carote col ciuffo che abbiamo inserito nella spesa di questa settimana sono frutto  del lavoro di Mauro Villa, di Gassino torinese. “Le carote che sto raccogliendo in questi...

6 Giu 2017

Con la spesa di questa settimana abbiamo assaggeremo i duroni neri e bianchi raccolti da Roberto Fassi, agricoltore biologico di Pecetto (To), che da oltre vent'anni coltiva e...

6 Giu 2017

 “Lo *zucchino alberello* – ci racconta *Luca Mannucci* di Lu.Ne. Verdi di Sarzana - è una coltura tipica dell'entroterra di Sarzana.

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