Verdura

Cavolfiore

Terra-Terra Società Cooperativa Agricola

"Le piantine di cavolfiore vengono trapiantate tra la metà luglio e la fine luglio nei campi concimati con letame.
Tra le diverse varietà di cavolfiore, che si differenziano soprattutto per il tempo con cui giungono a maturazione, io ho scelto quelle che crescono fra i 60 e i 90 giorni.
E' importante che le piante crescano in maniera uniforme e costante in tutto il campo e che le infiorescenze siano ben protette dalle gelate mediante un'adeguata copertura di foglie.
Per questo motivo la scelta delle sementi da cui partire è fondamentale. I cavolfiori crescono solitamente in campo aperto, sotto serra occuperebbero molto spazio visto che è necessario lasciare almeno 60 cm fra una piantina e la successiva per cui vengono usate le serre per i cavolfiori solo in pieno inverno e solo se c'è spazio sufficiente"

Origine ITALIA


Cavolfiore kg 1