Dolci

Composta di pere

L'orto del Pian Bosco

Le pere Madernassa sono un'antica varietà dal caratteristico albero imponente, un tempo molto diffuse nel basso Piemonte. Raccolte a piena maturazione, vengono trasformate in giornata. Hanno un ottimo contenuto naturale di zuccheri, ciò consente di non aggiungere zucchero. E' soltanto l'alta percentuale di frutta a conferire consistenza, senza nessuna aggiunta di addensanti, pectina o agar-agar.


Modalità di conservazione: una volta aperto conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.

Composta di Pere Madernassa.
Ingredienti: pere Madernassa, zucchero di canna, limone.
Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche NOCCIOLE e SEDANO.

Frutta utilizzata: 120 g per 100 g di prodotto finito.
Zuccheri totali: 29 g per 100 g.

Valori nutrizionali. Valori medi per 100g.
Energia: 852 kJ / 201 kcal
Grassi: 0.18 g
di cui acidi grassi saturi: 0.04 g
Carboidrati: 49 g
di cui zuccheri: 48 g
Fibre: 3 g
Proteine: 0.92 g
Sale: 0.11 g


Composta di pere Madernassa g 200