Carne, pesce

Fegatini di pollo

Azienda agricola Aimone

Con il fegato si può preparare il ragù con fegatini che nelle Langhe viene utilizzato per condire i tajarin. Chi ha vissuto in campagna sa che il fegato di un animale è buono quando l'animale è stato nutrito bene. I polli dell'azienda agricola Aimone sono allevati sotto ampie tettoie all'aperto, dove raggiungono il peso finale in 4-5 mesi, non troppo velocemente. Vengono nutriti con cereali coltivati in azienda secondo la tecnica della rotazione delle colture; nei campi non si utilizzano concimi o diserbanti chimici, ma fertilizzanti naturali prodotti in azienda. Per la prevenzione delle malattie e il soddisfacimento dei fabbisogni di vitamine e minerali degli animali, vengono utilizzati esclusivamente prodotti naturali sotto forma di estratti vegetali, oli essenziali e propoli, non ricorrendo all'utilizzo di antibiotici.

Modalità di conservazione: conservare da 0°C a + 4°C.
Da consumarsi previa cottura.

Fegatini di pollo.
Codice di identificazione allevamento IT 110TO086


Fegatini di pollo g 300