Bevande

Moscato d'Asti d.o.c.g.

Azienda Agricola Mario Torelli

Il Moscato San Grod è un vino bianco molto leggero, dolce ed aromatico, leggermente frizzante al palato. Lo si beve per accompagnare dolci, pasticceria secca, ma anche formaggi caprini mediamente stagionati.
La raccolta delle uve è manuale, in cassette da 20 Kg. La prima fermentazione si ha durante la vendemmia in vasche di acciaio termocondizionate con lieviti indigeni. La seconda fermentazione avviene in autoclavi di acciaio termocondizionate fino a 5% Vol. Viene poi bloccata la fermentazione con l'ausilio del freddo; viene inoltre effettuata una filtrazione e microfiltrazione in pre-imbottigliamento.

Moscato d'Asti DOCG
Allergeni: contiene solfiti

Alc. 5% vol.


Moscato d'Asti d.o.c.g. San Grod cl 75